„Smaki jesieni” - spotkanie z Januszem Niewielskim.

Treść

Gościem spotkania był Janusz Niewielski, który tym razem zabrał nas w ''podróż po smakach jesieni''. Uczestnicy spotkania obejrzeli prezentację multimedialną, która przedstawiała ciekawe pomysły na to jak wykorzystać dary jesieni i zrobić z nich pyszne soki, przetwory i wino z winogron. Jak mówił pan Janusz: „To jest mój konik, któremu poświęcam czas, aby móc potem pochwalić się przed znajomymi wybornym winem czy sokiem, zrobionym własnoręcznie, według moich sekretnych przepisów.” Nasz gość doradził słuchaczom jak przygotować nowoczesne przyjęcie i podzielił się przepisami na ciekawe i pyszne cocktaile i napoje o działaniu odświeżającym. Początkującym przetwórcom pan Janusz radzi aby: "sporządzać niewielkie ilości wyrobów, aby przekonać się osobiście o uzyskanych wynikach", natomiast po dojściu do pewnej wprawy, pilni uczniowie "na pewno uzyskają znakomite domowe wyroby, stanowiące przedmiot dumy gospodarzy domu w czasie przyjęcia gości".