Z cyklu w obronie tradycji - Tłusty czwartek

Treść

Młodzi czytelnicy z naszej biblioteki zapoznali się z ciekawymi informacjami zaczerpniętymi z książki Barbary Ogrodowskiej pt. „Polskie obrzędy i zwyczaje”. Pierwszy raz bowiem usłyszeli o krakowskim tłusto czwartkowym zwyczaju Combrowy Czwartek i ciekawej legendzie wyjaśniającej tą nazwę. Mogli zapisać przepis na znane warszawskie pączki, którymi tak bardzo zachwycił się w 1875 r. znany niemiecki żurnalista Fritz Wernick „…wyborne warszawskie pączki, uznał za : Specjał godny salonów, łagodnie rozpływający się w ustach, cudowny amalgamat jajek, masła i kremowej śmietanki …”

Uczestnicy spotkania mieli również okazję zachwycać się smakiem wyśmienitych pączków, dzięki cukierni „LUPA”, która je podarowała. Bardzo dziękujemy!

[KN]