Niepodległość od kuchni, czyli zwyczaje kulinarne i nowe formy towarzyskiego życia w odrodzonej Polsce

Treść

Uczniowie szkoły podstawowej w Dobranowicach wzięli udział w spotkaniu, które uzmysłowiło im, że życie społeczne i kulturalne ma swe odzwierciedlenie na talerzu i w spożywanych potrawach. W odrodzonej Polsce ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Podczas wykładu słuchacze usłyszeli o tych właśnie przemianach, poznali modne wówczas luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie knajpki i wiejskie gospody.  Prowadząca Monika Kocot często porównywała obecne potrawy i sposób jedzenia z tymi młodopolskimi, by lepiej zobrazować zmiany zachodzące w kuchni i kulturze jedzenia. Młodzież była zaskoczona „celebracją jedzenia”, która w obecnych czasach objawia się głównie podczas świąt.

BARWY NIEPODLEGŁOŚCI  to projekt wielickiej biblioteki pogłębiający wiedzę o historii Polski z okazji 100. rocznicy Odzyskania Niepodległości przez Polskę. W ramach projektu w filiach bibliotecznych odbywają się wykłady historyczne oraz warsztaty rękodzielnicze „Biało-czerwone inspiracje”.